出雲市渡瀬町に在中の飲食店を経営されているお客様から
「厨房排水管の水が逆流してきた」と修理のご依頼をいただきました。

現地にお伺いして現状の確認です。

グリストラップとは排水の汚濁を防ぐためのもので「下水道法」「水質汚濁防止法」「建築基準法」で設置を推奨されており、自治体によっては義務付けられていることもあります。

トラップまで流れていくまでに三槽に分かれています

第一槽で固形物をバスケットに流し、排水管に流れていかないように蓄積させます。
第二槽で軽い油脂は水面に浮いていき、第一槽で留まりきらなかった固形物が第二槽で沈下していく仕組みです。
第三槽では油脂や食材カスなの少なくなった汚水がトラップ管に流れていきます。

グリストラップ覗いてみるとギッシリと汚れがつまっていました。

放置しておくと排水が逆流してしまう以外にも悪臭や害虫の発生するなど、飲食店様では評判に関わってくる事態にもなりかねないので定期的な清掃をお勧めします。

トーラーを使用してつまりの原因を粉砕していきます。

つまりが解消するとつまっていた汚れが一気に排水管から流れ出ていきます。

最後はお客様と一緒に通水の確認をして作業完了です。

ご依頼ありがとうございました。

島根水道センターは水道局指定工事店・TOTO認定工事店です。
つまり、水漏れ、修理、交換など水回りに関するトラブルにお困りの際はお気軽にご連絡ください。


【島根スタッフブログ施工一例】


・【松江市西津田】
　キッチン 排水つまり
　溜まった油脂汚れの掃除

・【松江市国屋町】
　キッチン つまり 解消
　排水トラップを分解して掃除

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